OLEOCANO

Antonio Cano e Hijos est Oleocano, ce qui signifie qualité et histoire. Avec un EVOO avec plus de caractère, de force et de meilleures nuances organoleptiques, l'entreprise crée une huile reconnue sur les 5 continents avec de nombreux prix nationaux et internationaux.
— La marque d'origine et la signature de l'entreprise —

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Dégustation

Couleur

L'une des clés de l'excellence de cette huile est sa belle couleur verte attrayante aux reflets dorés.

Apparence

Cette huile est une huile filtrée dont l'apparence est claire et propre.

Nez

Un fruité intense avec des notes d'amandes et la saveur de fruits mûrs tels que la banane.

La bouche

Saveur intense et complexe qui rappelle les notes olfactives. Légère amertume et piquant progressif. Bonne structure et persistance.

Jumelage

Idéal pour la consommation crue. Son intensité renforce la saveur des jambons, des saucisses, des saucisses, des fromages et des salades. Idéal pour faire des sauces et des émulsions et accompagner les légumes bouillis, les poissons et les pâtes.

Variétés

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Arbequina

Il tire son nom de la ville de Lleida, Arbeca. Il donne une huile très fluide et douce, dans laquelle on ne perçoit presque pas de saveurs amères ou épicées.

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Hojiblanca

Son nom fait référence à la couleur blanchâtre des feuilles. Il se caractérise par sa saveur et son arôme d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut et de plantes aromatiques.

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Pajarera

Appelé aussi picuda ou carrasqueña, il se caractérise par sa saveur verte fruitée avec des notes de pomme verte et de feuille d’olivier.

Fiche logistique

Format Unit / Boîte Boîte / Pallet Standard Pallet / Cnt 20' 40' Euro Pallet / Cnt 20' 40' Kg / Pallet
Bordelesa 500ml 12 unités 72 boîtes / 90 boîtes 10 pallets / 21 pallets 11 pallets / 25 pallets 432 kg / 540 kg
Marasca 500ml 12 unités 72 boîtes / 90 boîtes 10 pallets / 21 pallets 11 pallets / 25 pallets 432 kg / 540 kg
Marasca 500ml PET 12 unités 72 boîtes / 90 boîtes 10 pallets / 21 pallets 11 pallets / 25 pallets 432 kg / 540 kg
Lata 5L 2 unités 96 boîtes 10 pallets / 21 pallets 11 pallets / 25 pallets 960 kg