Aceite de oliva ecológico

El Olivar Ecológico

El objetivo de obtener el aceite de oliva de máxima calidad, debía ir de la mano de un respeto solemne al campo, al entorno, a todo lo que supone esa gran fuente de riqueza en la que nacen los aceites de la familia.

La voz de la naturaleza

El aceite es protagonista de nuestra cultura y nuestra economía desde hace 3.000 años. Nuestros olivares ecológicos están enclavados a los pies de las Sierras Subbéticas y en la Campana, Sevilla. En estas tierras se encuentran los olivos familiares que conforman las bellas fincas de Los Colladillos y San Francisco Javier, donde recolectamos las aceitunas con las que elaboramos el aceite virgen extra ecológico de la más alta calidad de variedades clásicas como Picual, Arbequina y Pajarera. Apostamos por la producción ecológica y prueba de ello es que todo nuestro olivar, es ecológico bajo la supervisión y el control del CAAE.

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